おいしい給食の紹介

豚肉の効果UPの食べ合わせ

今日のメニューは、豚肉すき焼き煮、
さつま芋サラダ、みそ汁、プリン、ごはん、牛乳です。        

<給食室から>  

豚肉に多い栄養素といえばビタミンB1。
その量は、牛肉の約10倍‼
このビタミンB1は、疲労回復、スタミナ
増強に役立ち、玉ねぎや長ねぎと食べ合わ
せると、その効果がより持続します。

また、βーカロチンの多い人参と一緒に
食べることで、免疫力にUPに効果的です。