おいしい給食の紹介

今日はベトナム料理の献立です!

今日のメニューは、ベトナム風ポークソテー、
バインセオ風炒め物、フォー、ゼリー、ごはん、牛乳です。    

<給食室から>  
バインセオとは、ベトナム風お好み焼きのこと。 
米粉とココナッツミルクを合わせ、ターメリックで
黄色く着色した生地をうすく焼き、そこに様々な
具材を乗せてはさみ、更に焼き上げた料理です。
日本でよく食べるお好み焼きとは
形がかなり異なりますね。

 
<副校長から>
ベトナム料理といえば、つるんと麺にやさしい
スープが絡むフォーとか、生春巻きあたりですか。
ほんとうに、毎日毎日、たくさんの国々の料理を
楽しめるとともに学習効果があります。給食も勉強
ですね。給食室のみなさん、明日もよろしく。