おいしい給食の紹介

しらたきを使った上州サラダ

今日のメニューは、麻婆野菜、上州サラダ
ごはん、ふわ玉なめこスープ、牛乳です。    

<給食室から>  
上州とは群馬県のこと。 
群馬県は、こんにゃく芋の生産量が日本一
として有名で、さまざまなこんにゃく料理
があります。上州サラダは、しらたきを使った
さっぱりとしたサラダです。

 
<副校長から>
今日のポイントはサラダですね。
しらたきは、こんにゃくを筒の円状の穴から
ほそく出てくる様子が白い滝のようである
ことから「しらたき」と聞いています。
何より低カロリーの健康食品が人気ですので、
給食の献立には打ってつけですね。
毎日毎日、本当に考え抜いた給食の提供を
給食室のみなさん、ありがとうございます。