おいしい給食の紹介

本日の給食

 今日のメニューは、豚肉の南部焼き、ビーフンソテー、
かみなり汁、ごはん、牛乳です。

<かみなり汁>
 かみなり汁は、豆腐と野菜等を油で炒め、みそ や
しょうゆ で味つけされた汁料理です。豆腐を炒めて
いる時に、かみなり のような音がするので、かみな
り汁と呼ばれています。
<南部焼き>
 岩手県と青森県をまたぐ南部地域は、ごまが名産
です。そのため、ごまを使った料理に「南部」と入
ることがあります。