おいしい給食の紹介

毎日の給食を紹介していきます!

埼玉県のB級グルメ 豆腐ラーメン

11月は、「彩の国ふるさと学校給食月間」です!

今日のメニューは、豆腐ラーメン、しゃくし菜まん、ゆずゼリー、牛乳です。  

<給食室から>  
あっさりとしたしょうゆラーメンの上に
豆腐とひき肉のあんがかかった豆腐ラーメン。
岩槻区のB級グルメで、岩槻市(当時)の
レストランにて、まかないとして作られた
ことが始まりだそうです。

今日の魚は、赤魚です

今日のメニューは、白身魚の野菜あんかけ、磯和え
里芋のごま味噌煮、すまし汁、ごはん、牛乳です。  

<給食室から>  
赤魚鯛の別名「赤魚」は、秋~春が旬の
白身魚です。今日は油で揚げ、あたたかい
野菜のあんかけをしました。
メバルの仲間です。

<副校長から>  
やわらかくて、甘いたれで、骨がなかったので、
とても食べやすかったです。
来週も楽しみです。

 

 

 

 

うま味たっぷりのハンバーグ

今日のメニューは、煮込みハンバーグ、ポテトの香味和え、
野菜スープ、ゼリー、ごはん、牛乳です。  

<給食室から>  
今日は、肌寒い日にぴったりの煮込み
ハンバーグです。タネを形成し、焼き上げ、
ソースで煮込み、豚肉と野菜のうま味
たっぷりに仕上げました。豚肉には、
エネルギー生産を高めたり、血流を良くする
作用があり、体をあたためるにはぴったりです。
となっているそうです。

<副校長から>  
ハンバーグを焼いて煮込んでいるので、とても
あたたかくやわらかったです。先生方・生徒たち
もおいしく食べられました。

 

山口県のソウルフード!チキンチキンごぼう!

今日のメニューは、チキンチキンごぼう、
わかめスープ、ごはん、牛乳です。  

<給食室から>  
チキンチキンごぼうって知っていますか?
実は、山口県の学校給食から生まれた料理
なのです。揚げた鶏肉とごぼうを甘辛いタレ
に絡めたもので、今や山口県のソウルフード
となっているそうです。

<副校長から>  
ジューシーな鳥のから揚げの鶏肉と風味豊かで
繊維質いっぱいのごぼうの組み合わせは、食欲
増進して、ごはんがたくさん食べられます。 
また、甘辛いタレがさらにおいしさを増して 
くれます。

給食室のみなさん、明日もよろしくお願いします。

具だくさんの八宝菜

今日のメニューは、八宝菜、コーンしゅうまい、
わかめスープ、ごはん、牛乳です。  

<給食室から>  
八宝菜の『八』は、『多くの』という意味を
持ち、その名の通り多くの食材を使った
中華料理です。
様々な食材を使用することで、栄養価も高く
なります。しっかり食べて、体をあたため、
授業に臨みましょう。

<副校長から>  
八宝菜をボリューム・栄養満点でした。ちなみに
エビや貝などの魚介類がとってもおいしいです。
また、コーンしゅうまいもおいしかったです。 
しゅうまいのまわりにコーンがいっぱいついていて 
甘味があり、とっても食べやすかったです。

給食室のみなさん、明日もよろしくお願いします。

今日はトマトをたっぷり使ったトマトクリームスパゲティです

今日のメニューは、トマトクリームスパゲティ、 チキンサラダ
りんごとさつま芋のケーキ、牛乳です。  

<給食室から>  
トマトクリームスパゲティには、たっぷりのトマト
の他に、ベーコン、ツナ、玉ねぎ、ほうれん草、
エリンギなど、たくさんの食材を使用し、
栄養もたっぷりになっています。

<副校長から>  
今日のトマトクリームスパゲティには、ほんとうに
たくさんの食材が入っていて、栄養・ボリューム
満点でした。また、サラダにさつま芋のケーキと 
とても手の込んだ料理で毎日おいしいです。 
給食室のみなさん、今週もよろしくお願いします。

今日のメニューは鶏ごぼうピラフ

今日のメニューは、鶏ごぼうピラフ、
大根ふわふわスープ、ワッフル、牛乳です。  

<副校長から>  
鶏、ごぼうは健康的な低カロリー食品ですね。
鶏肉は、肉の中では、低カロリーでとても
やわらかく食べやすいです。 
ごぼうは、食物繊維が多く、便通にもよく 
肌にもやさしい食べ物ですね。 
また細かく刻んだ大根にたまごスープも 
ピラフによく合いました。。 
給食室のみなさん、来週もよろしくお願いします。

大豆は畑の肉

今日のメニューは、ポークビーンズ、ほうれん草のソテー、
オニオンスープ、ごはん、牛乳です。  

<給食室から>  
畑の肉と呼ばれるほど、たんぱく質を豊富に
含んでいる大豆。多いのは、たんぱく質だけ
でなく、良質な脂質も含まれています。
大豆のたんぱく質で体をつくり、良質な脂質で
血管を健康にしましょう。

<副校長から>  
食べ物と体は密接な関係でとても大切なこと
はわかります。だからこそ、毎日食べる食品に
気を使って、健康的な身体ができるのですね。 
大豆はタイトルの通り、体にとても大切な健康 
食品であることがわかりました。給食室の 
みなさん、明日もよろしくお願いします。

ねぎを食べて風邪予防‼

今日のメニューは、鶏肉のねぎソース、ひじきの炒め煮、
かきたま汁、果物、ごはん、牛乳です。  

<給食室から>  
ねぎの緑の部分には、鼻や口、喉などの粘膜を
守るβーカロテン、免疫力を高めるビタミンCが
多く含まれています!
白い部分には、抗菌、解熱、発汗作用のある
ネギオールという成分が含まれています!

<副校長から>  
ねぎは風邪予防に良いとは聞いていましたが、
その通りでよくわかりました。また、ねぎの
苦手な人もねぎを混ぜたソースにすると食べや 
すくなり、調理の仕方でおいしく食べられるのも 
わかったし、給食室のみなさんのおかげである 
ことがひしひしと感じました。明日もよろしく。

牛肉と玉ねぎでスタミナアップ‼

今日のメニューは、ハヤシライス、ジャーマンポテト、
フルーツポンチ、牛乳です。  

<給食室から>  
牛肉に含まれる良質なたんぱく質は、私たちの
体をつくる大切な栄養素です。
また、玉ねぎに含まれるアリシンは、体内で
エネルギーを作り出す手伝いをするビタミンB1
の働きを強化してくれます!
牛肉と玉ねぎでスタミナアップを目指しましょう。

<副校長から>  
その通りで、ハヤシライスには、牛肉と玉ねぎ 
で、スタミナ・ボリューム満点です。
それに、サイダー入りのフルーツポンチがお口 
なおしでしょうか。さっぱり感があって最適です。 
給食室のみなさん、明日は久しぶりの祝日です。 
ゆっくり休んで、明後日からよろしく。