おいしい給食の紹介

毎日の給食を紹介していきます!

野菜を食べると、体の調子が整います。

今日のメニューは、たっぷり野菜の焼肉丼、
しらたきのナムル、みそ汁、牛乳です。    

<給食室から>  
野菜には、様々なビタミン、ミネラル等の 
栄養素が含まれています。このビタミンや
ミネラルは、私たちの体内に入ると、、、
体の機能を調整し、体の働きをスムーズに
にしてくれる作用があり、野菜から様々な栄養
を得ることで、免疫力も向上します。

 
<副校長から>
がっつり食べるには焼肉ですね。
甘味の中にピリ辛味でボリューム満点は、
食欲増進につながります。そして、野菜
たっぷりで栄養価も最高です。
給食室の皆さん、今週もよろしくお願いします。

 

体にうれしい!ひじきの栄養

今日のメニューは、ひじきごはん、白身魚の照り焼き、
青菜のソテー、ごはん、みそ汁、ヨーグルト、牛乳です。    

<給食室から>  
ひじきのカルシウムは、海藻類の中でもトップクラス 
の量を含みます。ひじきは、油と相性がよく
油で炒めると体の発育を促すヨウ素などの
栄養素の吸収がUPします。
タラにはカルシウムの吸収を高めるビタミンDも
含まれているので、今日の給食で効率よく
栄養をとりましょう。

 
<副校長から>
ひじきとか、しろみ魚とか、青菜とか聞くと
ほんとうに体にいい、ヘルシーな食品って
感じます。まったくその通りでした。
給食室のみなさんは、ほんとうに栄養を考え、
バランスのいい食品を提供してくれます。
今週もお疲れ様。また来週もよろしく。

 

キャベツたっぷり回鍋肉

今日のメニューは、回鍋肉、チーズチヂミ、
ごはん、中華スープ、牛乳です。    

<給食室から>  
キャベツや野菜と豚肉を甜麺醤などの調味料 
で炒めた回鍋肉。
キャベツには、美肌に効果的なビタミンC、
骨をつくるカルシウム、胃を守るビタミンU
が多く含まれています。

 
<副校長から>
回鍋肉は、豚肉の脂とキャベツの甘味がごはん
によく合いますね。チヂミは小麦粉で平たく
焼いた味は抜群です。また甘辛いタレが食欲を
そそります。おいしかったです。
給食室のみなさん、明日もよろしく。

 

9月19日~25日は、秋彼岸

今日のメニューは、肉汁つけうどん、
竹輪の磯辺揚げ、おはぎ、牛乳です。    

<給食室から>  
秋分の日を中間に挟んだ7日間を秋彼岸と 
いいます。お彼岸とは、先祖を敬い、亡くなった
人々をしのぶ日のことです。
秋彼岸には、おはぎをお供えする習慣があり、
小豆の赤色には邪気払いの意味がある為と
言われています。

 
<副校長から>
まさにお彼岸とは、言う通りですね。
また「暑さ、寒さも彼岸まで」で、
日に日に秋めいてきた感じですね。
肉つけ汁うどん、竹輪の磯辺揚げも
とってもおいしかったです。
給食室のみなさん、今週も3日よろしく。

かぜのひき始めには、たんぱく質をとろう‼

今日のメニューは、鮭と青菜のクリームパスタ、
ごぼうサラダ、ジャーマンスープ、ジョアです。    

<給食室から>  
私たちの体をつくるたんぱく質は、ウイルスと 
戦う抗体の材料でもあります。
鮭や牛乳にはたんぱく質が多く、鮭に多く含まれる
ビタミンB6は、体に必要なたんぱく質を作って
くれる役割があります。たんぱく質を多くとって、
かぜぎみ改善、かぜ予防をしましょう。

 
<副校長から>
クリームパスタとってもおいしかった。
クリームの味が濃くもなく、薄くもなく
まろやかな風味がぴったりでした。
給食室のみなさん、今週もお疲れ様。
明日から4連休、来週もよろしく。

高たんぱくな親子丼

今日のメニューは、親子丼、チーズおかか和え、
すまし汁、ゼリー、牛乳です。    

<給食室から>  
たんぱく質は、私たちの体をつくる材料になる 
大切な栄養素です。鶏肉と卵に含まれるたんぱく
質は、量が多く、バランスが良く、良質なため
体内で利用しやすくなっています。
しっかりと食べることが
体をつくることにつながります。

 
<副校長から>
牛丼もおいしいし、親子丼もよく食べます。
親子丼は、意外に低カロリーで、卵を溶くのが
まろやかな風味になりますね。
チーズおかか和えの☆型のチーズがかわいかった。
給食室のみなさん、明日もよろしくお願いします。

今日の魚は、さわらです。

今日のメニューは、さわらのBBQソース、
ジャーマンポテト、野菜スープ、ごはん、牛乳です。    

<給食室から>  
くせのないさっぱりした味のさわら。 
DHA,EPAという脂質を含み、血液や血管を
健康に保ってくれます。ビタミンDも含んで
いるので、カルシウムの吸収UPを期待できます。

 
<副校長から>
さわらがおいしいのはもちろんですが、
BBQソースがとってもおいしくさわらの味を
さらに引き立ててくれました。さわらのBBQ
ソースならば、何杯でもごはんおかわりOKです。
給食室のみなさん、明日もよろしくお願いします。

豚肉を食べて、夏の疲れを吹き飛ばそう!

今日のメニューは、酢豚、もやしのナムル、
ごはん、みそ汁、牛乳です。    

<給食室から>  
夏の疲れ残っていませんか? 
そんな時には、疲労回復効果のある豚肉が
おすすめです。豚肉に多く含まれるビタミンB1
は、食べた物(糖質)をエネルギーに変える
手伝いをしてくれるので、スタミナUPを
目指せます!

 
<副校長から>
角切りの豚肉に、甘酸っぱいタレで、おいしい
中華料理が酢豚ですね。
中華料理はとても好きで、お腹にしっかり
たまる満足感でいっぱいです。
給食室のみなさん、明日もよろしくお願いします。

 

魚介のうまみたっぷり‼シーフードカレーライス

今日のメニューは、シーフードカレーライス、
コールスローサラダ、フルーツヨーグルト、牛乳です。    

<給食室から>  
今日はイカ、あさり、エビ、ホタテのうまみが 
たっぷりのシーフードカレーライスです。
エビの赤色は、アスタキサンチンという色素で、
肌や血管を健康に保つ効果があります。
イカには、肝臓の働きを助けるタウリン、
あさりやホタテには、貧血予防に役立つ鉄分が
多く含まれています。

 
<副校長から>
カレーライスはみんな大好きなメニューですね。
私は実は特にシーフードカレーが一番好きです。
魚介いっぱいで歯ごたえもあり、栄養分が多く、
何よりとってもおいしいからです。
給食室のみなさん、今週よろしくお願いします。

宮崎県発祥のチキン南蛮

今日のメニューは、チキン南蛮、からし和え、
ごはん、みそ汁、果物、牛乳です。    

<給食室から>  
鶏もも肉に小麦粉をつけ、溶き卵を絡めて揚げ、 
甘酢タレに浸し、タルタルソースをかけた
宮崎県では定番のご当地料理です。
鶏肉+卵で、体をつくるもととなる
たんぱく質がたっぷりのおかずです。

 
<副校長から>
チキン南蛮大好きな食べ物です。
今日は出張で給食食べれなかった。残念(涙)。
本島に大好きで、チキン南蛮でごはんが何杯でも
食べれる、最高です。またの機会を楽しみにして
います。給食室のみなさん、今週お疲れ様。
来週もおいしい給食よろしくお願いします。

今日はベトナム料理の献立です!

今日のメニューは、ベトナム風ポークソテー、
バインセオ風炒め物、フォー、ゼリー、ごはん、牛乳です。    

<給食室から>  
バインセオとは、ベトナム風お好み焼きのこと。 
米粉とココナッツミルクを合わせ、ターメリックで
黄色く着色した生地をうすく焼き、そこに様々な
具材を乗せてはさみ、更に焼き上げた料理です。
日本でよく食べるお好み焼きとは
形がかなり異なりますね。

 
<副校長から>
ベトナム料理といえば、つるんと麺にやさしい
スープが絡むフォーとか、生春巻きあたりですか。
ほんとうに、毎日毎日、たくさんの国々の料理を
楽しめるとともに学習効果があります。給食も勉強
ですね。給食室のみなさん、明日もよろしく。

 

 

鮭+カルシウムで骨を強化‼

今日のメニューは、鮭のガリバタきのこ、
ごまくるみ和え、けんちん汁、ごはん、牛乳です。    

<給食室から>  
鮭には、カルシウムの吸収を助けるビタミンD 
が多く、白身魚の中ではナンバー1‼
今日の給食には、くるみ、小松菜、牛乳に
カルシウムが多く含まれています。
様々な食品を食べて効率よく
栄養を吸収しましょう!

 
<副校長から>
骨を作るにはカルシウムですね。
牛乳もいいと聞いています。
鮭のガーリックバターきのこは大好きな
食品です。おいしいものを食べて、骨を強化
なんて最高です。
給食室のみなさん、明日もよろしく。

 

今日は、韓国料理の献立です!

今日のメニューは、チャプチェ、チゲスープ、
韓国風たまご焼き、わかめごはん、牛乳です。    

<給食室から>  
韓国語で『ケランマリ』という韓国風 
卵焼きは、卵に様々な具材を混ぜて焼いた
韓国のおかずです。
春雨を炒めたチャプチェ、
ピリ辛のチゲスープ、、、、、
今日も暑いですが、しっかり食べましょう!

 
<副校長から>
韓国料理は、毎日のおかずのメニューに
使えてとっても便利ですね。
私は、プルコギ、チヂミ、ナムル、ビビンバ
って感じかな。あっ、やっぱりキムチですね。
給食室のみなさん、今日もおいしい給食
ありがとう。明日もよろしくお願いします。

サッパリ‼冷しゃぶサラダうどん

今日のメニューは、冷しゃぶサラダうどん、
ひじきと厚揚げの甘辛煮、ワッフル、牛乳です。    

<給食室から>  
今日は、ごまだれをかけて提供します。 
ごまの栄養成分といえば、セサミン‼
セサミンは、血管を健康に保ったり、
体の血流を良くする効果があります。
変わりやすい天気に疲れてしまいますが、
しっかり食べて、体調を崩さないように
しましょう。

 
<副校長から>
暑い季節には、またまた最高の食べ物ですね。
ツルっと食べられるさっぱりヘルシーうどん
いいですねえ。
私は、個人的にはゴマダレ大好き派です。
ごまがこんなに体によいとは正直思っていなかった。
もっとごまをたべましょうっと。
今週もよろしくお願いします。

沖縄のおやつ! サーターアンダギー

今日のメニューは、タコライス、サーターアンダギー、
トマトと卵のスープ、牛乳です。    

<給食室から>  
沖縄の方言で、「サーター」=「砂糖」 
「アンダギー」=「揚げ物」という意味の
沖縄風ドーナッツです。
揚げるとパカっと‼割れて、笑顔が咲いたように
見えるのが特徴です。

 
<副校長から>
今日のポイントは沖縄料理ですね。
「サーターアンダギー」はよく修学旅行のお土産
で食べるのでわかっていたのですが、
「タコライス」はメキシコ料理と思っていました。
メキシコ風アメリカ料理のタコス(挽肉)の具材を
ごはんに乗せた沖縄料理でした。
とても勉強になりました。
本日もおいしい給食ありがとうございました。
今週お疲れ様です。
来週もよろしくお願いします。

 

大根おろしのみぞれ!

今日のメニューは、あじのみぞれ煮、
かぼちゃの甘酢炒め、ごはん、すまし汁、牛乳です。    

<給食室から>  
今日は、あじのみぞれ煮です。 
この「みぞれ」とは、大根おろしのこと!
大根おろしがみぞれのように見えるから
なんですね!大根には、消化を助けてくれる
酵素が多く含まれていて、なんとなく胃の調子が
悪い時におすすめです。

 
<副校長から>
今日のポイントは大根おろしのみぞれですね。
昨日のしらたきは、「白い滝のよう」に、
今日のみぞれは「大根おろしがみぞれのよう」
ということで、名前からイメージが膨らみます。
何よりアジのあじ(しゃれではありません)が
みぞれ煮で、より引き立ちますね。
本日もおいしい給食ありがとうございました。
明日もよろしくお願いします。

しらたきを使った上州サラダ

今日のメニューは、麻婆野菜、上州サラダ
ごはん、ふわ玉なめこスープ、牛乳です。    

<給食室から>  
上州とは群馬県のこと。 
群馬県は、こんにゃく芋の生産量が日本一
として有名で、さまざまなこんにゃく料理
があります。上州サラダは、しらたきを使った
さっぱりとしたサラダです。

 
<副校長から>
今日のポイントはサラダですね。
しらたきは、こんにゃくを筒の円状の穴から
ほそく出てくる様子が白い滝のようである
ことから「しらたき」と聞いています。
何より低カロリーの健康食品が人気ですので、
給食の献立には打ってつけですね。
毎日毎日、本当に考え抜いた給食の提供を
給食室のみなさん、ありがとうございます。

香味野菜を使った鶏肉の香味焼き

今日のメニューは、鶏肉の香味焼き、マスタードポテト
ごはん、みそ汁、牛乳です。    

<給食室から>  
香味野菜とは、しそ・ねぎ・にんにく等の 
香りのある野菜です。料理の引き立て役に
なるだけでなく、香りを高め、食欲増進の
効果があり、暑さの残るこの時期に
ぴったりの野菜です。

 
<副校長から>
香りのある野菜、その通りですね。
食べやすくて、おいしさがより感じられる
野菜は最高です。それが鶏肉となじんでいる
わけですからね。
明日は、副校長は校外出張で食べれません。
麻婆野菜を食べたいなあ。
あさって、もっとおいしい給食いただきま~す。

夏野菜を食べて免疫力を高めよう‼

今日のメニューは、夏野菜キーマカレーライス、
コーンサラダ、アセロラゼリー、牛乳です。    

<給食室から>  
夏も終わりかけ・・しかし、まだまだ暑いですね。 
今日は8月最後の日なので、夏野菜を使ったキーマ
カレーにしました。夏の日差しを浴びた夏野菜
からたっぷりの栄養をもらって、
免疫力を高めよう!

 
<副校長から>
やっぱりカレーはインドですかねえ。
また今が旬の夏野菜(特にナスかな。)と
ひき肉が入ったキーマカレーはうまい!
特に暑い夏にもキーマカレーはぴったりです。
暑さに負けないように食べれるのがキーマだ。
給食室のみなさん、今週もよろしく。
毎日ほんとうにおいしい給食ありがとう。

 

マーラーカオって、食べたことありますか?

今日のメニューは、冷やし中華、春巻き
マーラーカオ、牛乳です。    

<給食室から>  
マーラーカオとは、中華風蒸しパンのこと。 
実はマレーシアから伝わったという説が
あります!
黒砂糖やしょうゆ、牛乳を使った
ふんわりしっとりの蒸しパンです。

 
<副校長から>
マーラーカオ食べて、牛乳飲んでいいですね。
やっぱり、この季節柄は冷やし中華でしょ。
麺の硬さとたれ(つゆ)が最高でした。
春巻きは、カラッと、ぱりぱりですって
感じです。
給食室のみなさん、一週間ありがとう。
来週もよろしくお願いします。お疲れ様。